Rabu, 27 Mei 2015
Yuk ajak si kecil untuk membuat cemilannya sendiri Bunda, tak perlu risau dengan waktu dan bahan, banyak cara yang mudah dan sederhana bisa kita lakukan. Ingat kita melakukannya sebagai tanda kasih sayang :)
Lihat dulu nih, baca, terawang bahan dan caranya, siapkan uang, incar toko kue grosir, beli bahan, praktik deh :)
Kue Jahe Ceria
Bahan kue kering:
27 gr susu bubuk (1bks dancow bubuk full cream)
1 ruas besar jahe yang di parut lalu peras airnya (1sdt jahe bubuk)
300 gr mentega
100 gr gula pasir halus1 kuning telur
75 gr gula palem
2 kuning telur
1 putih telur
1 sdm maizena
Bahan gula icing:
100 gr gula halus
1 putih telur
2 buah jeruk nipis (peras airnya)
pewarna makanan
100 gr gula halus
1 putih telur
2 buah jeruk nipis (peras airnya)
pewarna makanan
(semua bahan tinggal diaduk menggunakan sendok lalu masukan ke plastik segitiga)
CARA MEMBUAT:
 |
| Icing matang |
- Campurkan semua bahan kering seperti susu bubuk, tepung terigu, maizena, ayak bahan-bahan tersebut secara bersamaan
- Kocok mentega, gula halus, dan telur dengan kecepatan tinggi
- Tambahkan jahe cair (jika menggunakan jahe bubuk campurkan dengan bahan kering ya) aduk sampai rata, matikan mixer.
- Tambahkan bahan kering sedikit demi sedikit, sampai adonan kalis dan siap dicetak
- Giling adonan menggunakan rolling pan setebal 1/2 cm kemudian cetak dengan berbagai bentuk.
- Oven sampai matang, kira-kira 20 menit.
- Hias dengan gula icing kemudian panggang kembali sampai gula icing mengeras.
- Siap disajikan :)
 |
| Icing belum matang |
 |
| ditambah sprinkle |
Selain menggunakan gula icing Bunda juga bisa menambahkannya dengan sprinkle ya :)
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
About Me
Hilma
Kucing Emong & Ule
0 komentar:
Posting Komentar